Suben precios del pollo y cerdo por inseguridad, aseguran empresarios
El presidente del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), Ernesto Hermosillo, informó que la pechuga de pollo y chuleta de cerdo subieron de precio en las últimas semanas debido a la inseguridad que hay en las carreteras.
En la Expo Carnes y Lácteos 2023 refirió que la inseguridad provoca que los alimentos aumenten su precio ya que los transportistas ya no quieren viajar en ciertas carreteras ni ir a determinados lugares.
Aunado a esto, las empresas tienen que pagar por seguridad, como guardias para custodiar tráileres con mercancía.
Antes esta inseguridad, las alzas de materias primas provocaron que el kilo de chuleta de cerdo se vendiera en un promedio nacional de 125 pesos por kilo del 13 al 17 de febrero, mientras la pechuga de pollo superó los 120 pesos.
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